domenica 6 febbraio 2011

Pancakes

Cosa si fa la domenica pomeriggio (dopo che la mattina si è vinto a volley e si sono già fatti i compiti per il lunedì)? Si decide che si prova una delle ricette dell'UNICEF. Si va a casa di là a prendere il libro. Si sceglie in macchina la ricetta più semplice. Si telefona a casa di qua per controllare gli ingredienti che già ci sono. Si va all'IperCoop a prendere quelli mancanti: 25 minuti di macchina verso l'unico supermercato aperto di domenica + altri 25 minuti di coda (forse anche il rimanente migliaio di macchine si è accumulao in un raggio di 500 metri dal supermercato per acquistare gli ingredienti di qualche altra ricetta?). Dopo aver acquistato arance, cannella, latte, zucchero a velo e cacao si torna a casa e si comincia! Ma quasi subito ci si stoppa. La ricetta è perentoria (cliccare per credere) e dice che bisogna lasciar riposare l'impasto per due ore. Dopo cena si riparte e vai! La prima frittella (prova di babbo) è un esteticamente un aborto ma si lascia manggiare. La seconda (1ª figlia) e la terza (2ª figlia) sono decisamente migliori. Ma abbiamo deciso che il succo d'arancia proprio non ci va! E dopo la terza abbiamo buttato il resto dell'impasto che avevamo tutti mal di pancia per le troppe frittelle mangiate (la ricetta secondo me era per 6-8 persone). Ma come fanno gli americani a mangiare ogni mattina queste cose?


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