Tra Tuber Magnatum e Helichrysum

Arrivato a casa, la sera, avevo ancora il retrogusto dolce del tartufo sul soffitto del palato. Mancavo da San Miniato, e dalla sua famosa mostra mercato del tartufo bianco, da più di 30 anni. È stato piacevole ritornarvi e riscoprire antichi sapori. Certo ho fatto 45 minuti di coda per entrare a desinare nella trattoria della Croce Verde, ma ne è valsa la pena. Prima e dopo in giro per i banchetti della città ad acquistare pecorino, mieli (anche quello di elicriso della spiaggia di Marina di Vecchiano, buonissimo!) e castagnaccio. E, magia delle magie, anche la navetta dal parcheggio in pianura fino a San Miniato Alto era veloce e continuo quasi si fosse in Svizzera (anche se c'erano comunque i soliti italiani che saltavano la coda).

Melegatti

Quando mi sono accorto di questa foto le mie prime impressioni, in ordine strettamente temporale, sono state:

• Che incompetetenti! Avevo dato una occhiata all'immagine. Non sanno usare photoshop. Si vede subito chiaramente che le immagini delle brioches sono state appiccicate dopo.
• Che stronzi omofobi! Dopo aver guardato l'immagine avevo letto il testo.
• Che ignoranti! Avevo letto con più attenzione il testo. Si sono scordati la doppia virgoletta aperta.

Ho chiesto lumi ad un mio vecchio compagno di liceo, ora dirigente in Melegatti, e mi ha solamente risposto: Cosa vuoi che ti dica... hanno già scritto di tutto e di più. L'importante è che se ne parli è il motto interno ... ma bisognerebbe aggiungere "positivamente".

Mi sa che questa volta hanno decisamente pisciato fuori dal vaso.
Ma tanto sono a dieta e quest'anno panettoni non ne compravo comunque ;-)

P.S. Una volta tutti i Natali la Melegatti ti faceva almeno sognare con la possibilità di vincere una Ferrari...

La sabbia sottile sferzava la pelle

Fa ancora caldo (18°C) e soffia un vento fortissimo.
Sono andato in riva al mare a vedere le onde in burrasca e i nuvoloni grevi.
La sabbia sottile sferzava la pelle.

Istruzioni per l'uso del telefono (1927)

Un film del 1927 dell'AT&T che insegna come usare il telefono a commutazione automatica.

I primi telefoni del 1870 erano disposti a coppie, cioè si poteva chiamare solamente la persona all'altro capo della coppia di telefoni. Con l'invenzione della centrale telefonica ci si poteva invece collegare a qualsiasi altro telefono tra quelli connessi alla stessa centrale telefonica utilizzando un centralino umano che faceva la vera e propria commutazione manuale. La prima centrale telefonica commerciale negli Stati Uniti fu disponibile nel Connecticut nel 1878. Il video qui sopra mostra invece il notevole cambiamento che derivò dalla commutazione automatica, cioè dalla possibilità di comporre il numero senza dover passare attraverso il centralino.

Guerra e (vecchia e nuova) Costituzione

L'attuale costituzione italiana afferma:

Articolo 79:
Le Camere deliberano lo stato di guerra e conferiscono al Governo i poteri necessari.

Articolo 78 comma 9:
[Il presidente della Repubblica] Ha il comando delle Forze armate, presiede il Consiglio supremo di difesa costituito secondo la legge, dichiara lo stato di guerra deliberato dalle Camere.


Nella nuova costituzione (in discussione il prossimo 20 novembre alla Camera dei Deputati) non sarebbero più le due Camere a deliberare lo stato di guerra, ma la sola Camera dei deputati. È come se il Senato non esistesse più per una decisione così grave.

L'Australia è una cartina al tornasole

Nonostante sia assente da Facebook, i messaggi virali mi raggiungono lo stesso.

Questa notte una persona che conosco e stimo, e che conosce il mio numero telefonico, mi ha inviato per chat questo messaggio:

AUSTRALIA DA' LEZIONE DI CIVILTA' A TUTTO L'OCCIDENTE!!
Ai musulmani che vogliono vivere secondo la legge della Sharia Islamica, recentemente è stato detto di lasciare l’Australia, questo allo scopo di prevenire e evitare eventuali attacchi terroristici. Il primo ministro John Howard ha scioccato alcuni musulmani australiani dichiarando:
GLI IMMIGRATI NON AUSTRALIANI DEVONO ADATTARSI!
“Prendere o lasciare, sono stanco che questa nazione debba preoccuparsi di sapere se offendiamo alcuni individui o la loro cultura. La nostra cultura si è sviluppata attraverso lotte, vittorie, conquiste portate avanti da milioni di uomini e donne che hanno ricercato la libertà.
La nostra lingua ufficiale è l’INGLESE, non lo spagnolo, il libanese, l’arabo, il cinese, il giapponese, o qualsiasi altra lingua. Di conseguenza, se desiderate far parte della nostra società, imparatene la lingua!
La maggior parte degli Australiani crede in Dio. Non si tratta di obbligo di cristianesimo, d’influenza della destra o di pressione politica, ma è un fatto, perché degli uomini e delle donne hanno fondato questa nazione su dei principi cristiani e questo è ufficialmente insegnato. E’ quindi appropriato che questo si veda sui muri delle nostre scuole. Se Dio vi offende, vi suggerisco allora di prendere in considerazione un’altre parte del mondo come vostro paese di accoglienza, perché Dio fa parte delle nostra cultura. Noi accetteremo le vostre credenze senza fare domande. Tutto ciò che vi domandiamo è di accettare le nostre, e di vivere in armonia pacificamente con noi.
Questo è il NOSTRO PAESE; la NOSTRA TERRA e il NOSTRO STILE DI VITA. E vi offriamo la possibilità di approfittare di tutto questo. Ma se non fate altro che lamentarvi, prendervela con la nostra bandiera, il nostro impegno, le nostre credenze cristiane o il nostro stile di vita, allora vi incoraggio fortemente ad approfittare di un’altra grande libertà australiana: IL DIRITTO AD ANDARVENE. Se non siete felici qui, allora PARTITE. Non vi abbiamo forzati a venire qui, siete voi che avete chiesto di essere qui. Allora rispettate il paese che Vi ha accettati”.
SE CONDIVIDI INOLTRA.

Le ho risposto così:

È una bufala che gira dal 2005. Il primo ministro australiano,  che non è Howard, non ha mai affermato questo. Leggi tutta la vera storia qui http://attivissimo.blogspot.it/2010/02/antibufala-il-discorso-del-primo.html e poi, per favore e per amore della verità, fai circolare questa precisazione verso tutti quelli a cui hai fatto circolare la falsa notizia.

Mi fa male il mondo.

Cartina al tornasole

Verde a pH neutro,
vira al rosso in ambiente acido (pH < 4,4)
e al blu in ambiente basico (pH > 8,0).